【滋賀】您想體驗與日本阿嬤們一起製作漬物壽司、大豆麻糬嗎？
座落於奧伊吹的「#甲津原交流センター」（#甲津原交流センター），不但可以品嚐到當地使用季節野菜、山菜製作的無添加、無著色料理，體驗製作漬物壽司、大豆麻糬的活動更是非常受到歡迎，5～10人均可報名。
由於伊吹山的冬季有較大降雪，促成當地醃漬加工手藝的發達--當地阿嬤說起，由於水產較少，便以「紅色蘿萄是鮪魚、蕪菁是花枝」製作壽司料理，倒也叫人別有體會生活者智慧及巧思的契機。
～INFO～
甲津原交流中心
滋賀県米原市甲津原
體驗一次可受理5～10人
漬物壽司/500円（人）、大豆麻糬/6500円（一批體驗），麻糬一次製作為50顆
https://www.biwako-visitors.jp/spot/detail/13126
#滋賀 #米原 #甲津原交流中心 #關西深呼吸_琵琶湖三都
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